Tropical Lady, el ganador argentino del Bacardi Legacy
El cocktail preparado por Ludovico De Biaggi representará al país en la final internacional del concurso que tendrá lugar en Berlín, Alemania.
Luego varias instancias de clasificación y de un largo período de promoción, Tropical Lady se consagró como el trago ganador del Bacardi Legacy Cocktail Competition 2017. El trago y su creador Ludovico Biaggi, Bar Manager de BASA, viajarán a Berlín en donde se disputará la final mundial de la competencia.
Bacardi Legacy Cocktail Competiton es un torneo de bartender que se lleva a cabo desde 2001 en todo el planeta. Los participantes tienen que crear un trago innovador con ingredientes perdurables a través del tiempo a base de Bacardi Carta Blanca, Bacardi Carta Oro o Bacardi 8 años, que sea simples y fáciles de replicar. El objetivo de la competición es encontrar un nuevo clásico para la marca.
La última serie en Argentina se llevó a cabo el 6 de marzo en La Terraza del Mercado del Hotel Faena. Allí, los tres finalistas realizaron una presentación en la que contaron la historia de sus cocktails, qué los inspiró, mientras preparaban uno. Además de Ludovido, lo hicieron Américo Borzone y Luis Miranda, los otros dos talentosos finalistas.
Luego de la performance, el jurado conformado por Hernán Tantardini, director de Marketing y Ventas de Grupo Cepas, Gastón Arieu, Consultor en coctelería, y María Barrutia, directora del Centro Argentino de Vinos y Espirituosas (CAVE), se reunió para deliberar. En una emocionante ceremonia, le otorgaron el galardón a Tropical Lady.
¿Te animás a preparar el Tropical Lady en tu casa? Mirá la receta:
-50ml Bacardi Gran Reserva 8 Años
-7ml Licor de Maraschino
-2 drops bitter Angostura Aromático
-35 ml pasta de banana
-25ml jugo de lima
-15 almíbar simple
-Método: batido
-Garnish: chip de banana deshidratada
¿Te animás a preparar el Tropical Lady en tu casa? Mirá la receta:
-50ml Bacardi Gran Reserva 8 Años
-7ml Licor de Maraschino
-2 drops bitter Angostura Aromático
-35 ml pasta de banana
-25ml jugo de lima
-15 almíbar simple
-Método: batido
-Garnish: chip de banana deshidratada
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