El Cronista - Clase - La Ciudad de Buenos Aires lanza 1500 becas en oficios gastronómicos

Link a la nota: https://www.cronista.com/clase/gourmet/La-Ciudad-de-Buenos-Aires-lanza-1500-becas-en-oficios-gastronomicos-20190225-0006.html

Revista Pronto - Noticias - Atención golosos: Ya se puede votar la mejor heladería artesanal de la Ciudad... ¡y ligar algún descuento!

Atención golosos: Ya se puede votar la mejor heladería artesanal de la Ciudad... ¡y ligar algún descuento!

Más de 30 heladerías de Capital Federal participan en esta competencia en el que la gente coronorá a la dueña del helado más rico. Además, mientras dure el concurso, habrá descuentos y promociones en los locales participantes.

Hasta el 11 de marzo tenés tiempo de votar a una de las 30 heladerías participantes y el 14 se dará a conocer a la elegida de la gente. A diferencia de años anteriores, hubo algunos clásicos que se quedaron afuera pero la realidad es que hay opciones para todos los gustos y bolsillos.

Lo más interesante del asunto es que este fin de semana largo, muchos de los locales de la competencia pondrán promociones exclusivas para que sus clientes puedan degustar el producto. ¿Qué hay que hacer para obtenerlos? Simplemente acercarte a la heladería y pedir el descuento “BA Capital Gastronómica” y listo: accederás a 1/4 gratis, 2x1, rebajas en la compra, según haya elegido cada local. 

¿Cómo puedo votar? Muy fácilmente, a través de las redes sociales de BA Capital Gastronómica y de Participación Ciudadana o completando el formulario específico (clik acá). También ingresando directamente a este formulario. Quienes lo hagan accederán a un sorteo de diez vouchers de dos kilos de helado cada uno en el local ganador.

¿Cuáles son los locales que participan? Están detallados con nombre, dirección y mapa acá.

Link a la nota: https://www.pronto.com.ar/articulo/informacion/atencion-golosos-finde-puede-votar-mejor-heladeria-artesanal-ciudad-ligar-algun-descuento/20190225140828315994.html

Planeta Joy - Comer - Cuáles son las experiencias gastronómicas que marcarán tendencia en 2019 según AIRBNB

Cuáles son las experiencias gastronómicas que marcarán tendencia en 2019 según AIRBNB

La plataforma develó cuáles serán las actividades para foodies que más crecerán en 2019.

Cada vez más, AIRBNB es buscado no solo como una plataforma de alojamiento sino también por las experiencias que ofrece. Todas son guiadas por personas que viven en el destino, ya sea locales o extranjeros que llevan años afincados en el lugar.

Según datos difundidos por ellos, las catas de vinos figuran entre las experiencias foodies que más crecieron, algunas de las más populares incrementaron sus reservas hasta un 700% a finales de 2018. Pero lo último en la materia es combinar vino y yoga o vino y meditación, una manera divertida de relajarse. 

Actualmente, esa experiencia se ofrece en destinos como: Santiago de Chile, Chile; Florencia, Italia; Nueva York, Estados Unidos y Como, Italia, entre otros destinos.

Y si de platos se trata, la pizza y las pastas se llevan todos los premios, ya que ambas figuran entre las actividades gastronómicas más reservadas por los huéspedes en la plataforma: el número de reservas en 2018 aumentó un 240%.

 

Entre las experiencias que se ofrecen se cuenta una camina de pizza en Brooklyn, para recorrer diferentes pizzerías icónicas de la zona y la posibilidad de amasar pizza junto a profesionales en una pizzería de Florencia, Italia. 

Link a la nota: https://www.planetajoy.com/?Cu%E1les_son_las_experiencias_gastron%F3micas_que_marcar%E1n_tendencia_en_2019_seg%FAn_AIRBNB&page=ampliada&id=10633

Para ir picando - Noticias - EL GCBA LANZA 1500 BECAS EN OFICIOS GASTRONÓMICOS

EL GCBA LANZA 1500 BECAS EN OFICIOS GASTRONÓMICOS

Con el objetivo de impulsar a la Ciudad de Buenos Aires como Capital Gastronómica de América Latina, por tercer año consecutivo el PIG (Programa de Ingreso a la Gastronomía) abre la inscripción para que más de mil alumnos puedan potenciar su desarrollo gastronómico, capacitarse y facilitar un desarrollo laboral en la industria gastronómica.

El programa, parte de BA Capital Gastronómica, está disponible para personas interesadas en iniciarse en oficios gastronómicos, así como para los que ya trabajen en el rubro y quieran capacitarse para mejorar su perspectiva laboral.

Se ofrecen trayectos de formación armados a medida para cada caso en particular, que incluyen cursos en 3 áreas diferentes: oficios y habilidades, idiomas y competencias laborales.

Los cursos en oficios y habilidades gastronómicas del primer semestre son: mozo para restaurante, mozo para eventos, ayudante de cocina, barista, bartender, cata de vino, cata de cerveza, elaboración de pizzas, elaboración de tartas y empanadas y elaboración de dulces y conservas.

Los nuevos cursos del 2019 son elaboración de pastas y salsas e introducción a la cata de alimentos (cata de té, café, chocolate, aceite de oliva y otros).

Los cursos de idiomas (inglés y portugués) estarán focalizados en gastronomía y se ofrecerán desde julio así como los talleres en competencias laborales con un curso de Relaciones Humanas.

“En la Ciudad la gastronomía emplea más de 150 mil personas y con estos cursos buscamos fortalecer esta industria, potenciar su desarrollo y capacitar vecinos que puedan encontrar en el rubro una salida laboral o un emprendimiento generador de empleo”, explicó Matías López, Secretario de Desarrollo Ciudadano.

CÓMO INSCRIBIRSE

Los interesados deben inscribirse ingresando al Facebook de BA Capital Gastronómica con tiempo hasta el 5 de marzo.

Los interesados pueden anotarse en hasta 1 curso por bimestre y hasta 4 durante el año, luego de la inscripción se realiza un sorteo en base a los cupos de cada curso.

Además, a través del Facebook de BA Capital Gastronómica, y junto a la AHRCC y el ISEHG, se están otorgando 50 becas de las cuales quedan disponibles hasta el 28/2 cinco becas para Tecnicatura Superior en Gestión Hotelera (2 años y medio de duración, requiere título secundario) y tres becas para Formación de cocinero profesional (2 años, no requiere título secundario).

Link a la nota: http://parairpicando.com/el-gcba-lanza-1500-becas-en-oficios-gastronomicos/