El producto se ganó el título tras ser comparado con otras 3.061 piezas durante el Premio Mundial del Queso, que fue celebrado en San Sebastián, España.
Tras degustar, inspeccionar y diseccionar 3.061 piezas de queso, los jueces del Festival Internacional del Queso eligieron un queso azul de Noruega, el Kraftkar, como el "campeón de campeones" y el mejor de todo el mundo.
La nueva estrella de la gastronomía internacional está hecho con leche de cabra que tiene un sabor "muy picante" y una textura "crujiente", según determinaron los jueces del certamen realizado entre el 16 y el 18 de noviembre en San Sebastián, España.
El Kraftkar es producido por la empresa Tingvollost, pero sus representantes ya habían regresado a Røros, Noruega, para cuando realizaron la entrega de premios, por lo que un colega recogió el galardón por ellos.
En segundo lugar empataron dos queros españoles y el tercer puesto le correspondió a uno de Italia.
La nueva estrella de la gastronomía internacional está hecho con leche de cabra que tiene un sabor "muy picante" y una textura "crujiente", según determinaron los jueces del certamen realizado entre el 16 y el 18 de noviembre en San Sebastián, España.
El Kraftkar es producido por la empresa Tingvollost, pero sus representantes ya habían regresado a Røros, Noruega, para cuando realizaron la entrega de premios, por lo que un colega recogió el galardón por ellos.
En segundo lugar empataron dos queros españoles y el tercer puesto le correspondió a uno de Italia.
Link a la nota: http://www.minutouno.com/notas/1522658-de-donde-es-el-mejor-queso-del-mundo-segun-el-ranking-2016
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