Cómo se atenderá en los restaurantes después de la cuarentena
La Ciudad de Buenos Aires todavía no emitió lineamientos para reanudar la actividad en gastronomíatras la cuarentena más allá de los servicios de delivery.
La reapertura de los salones de negocios de gastronomía en la Ciudad de Buenos Aires todavía no ocupa ni un centímetro de las disposiciones del Gobierno porteño ante una posible relajación de la cuarentena por la pandemia de coronavirus Covid-19. Sin embargo, los trabajadores del sector ya tienen una serie de ideas para volver al ruedo.
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Por ejemplo, en "El imparcial", ubicado en Hipólito Yrigoyen y Salta, los pocos empleados que están yendo a trabajar ya separaron las mesas para garantizar los dos metros de separación entre un grupo de comensales y otro, y hasta pusieron un vidrio que divide la superficie para mantenerlos alejados y mamparas de plástico para evitar la contaminación entre los clientes.
"Si venimos a comer dos que sabemos que estamos bien capaz no la necesitamos, pero si venís a trabajar o a comer con un compañero, está este vidrio de por medio. Te podés sacar el barbijo y comer tranquilo que yo no te puedo contagiar a vos ni vos a mí", explicó Jorge, encargado del local, al canal C5N este jueves.
Los mismos dueños de "El imparcial" tienen "El globo" justo en frente, y entre ambos locales hay 40 trabajadores que cobrarán el 50% de su sueldo gracias a la disposición del Estado en el marco del plan de emergencia de Asistencia al Trabajo y la Producción (ATP), que fue empleado por muchos otros locales de gastronomía en el contexto actual.
Pero las ventas por delivery equivalen al 3% de lo que supieron facturar, y las aplicaciones de entrega a domicilio les cobran a los negocios hasta un 35% de comisión, explicó Jorge, por lo que el aislamiento social impuesto para contener la pandemia de coronavirus Covid-19 los "mató" en lo económico.
Reabrir el salón resulta fundamental, pero para eso habrá que incluir las cuestiones que llegan con la nueva normalidad. Aunque el gobierno de la Ciudad aún no informó qué medidas se tomarán, Jorge mostró los barbijos y pantallas para los mozos, el aparato para la toma de temperatura en la puerta para los comensales y la reducción del 50% de los cubiertos para garantizar los dos metros de separación entre una mesa y otra.
"Nosotros estamos inventando cosas para ver si podemos trabajar, no es que el Gobierno nos dijo que podemos hacer esto. Todavía está cerrado", convino el encargado de "El imparcial".
Fue incluida en el listado de actividades que pueden acceder a un programa de fondos públicos para sostener la producción y el empleo.
La vitivinicultura entra al programa de asistencia al trabajo y la producción que el Estado Nacional puso en vigencia en el actual contexto de crisis sanitaria desatada por el COVID-19. Los principales productos de la cadena fueron incluidos entre las actividades y rubros que pueden acceder a ese beneficio.
Tras gestiones conjuntas llevadas a cabo por la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) y los gobiernos de las provincias vitivinícolas, el sector quedó incluido en el listado que dio a conocer la AFIP este jueves.
En el caso puntual de la cadena vitivinícola, todas las firmas vinculadas a la elaboración de vinos, fabricación de mosto, la elaboración de jugosnaturales y sus concentrados a base de frutas, en este caso la uva, y la producción de pasas, pueden desde ahora solicitar asistencia y ser beneficiados con los programas vigentes a nivel nacional para el sostenimiento del empleo y la producción.
El listado completo con las actividades incluidas se puede descargar desde aquí .
"Este es el resultado de una activa gestión por parte de la Coviar, que desde el 17 de abril pasado viene formalmente solicitando la inclusión de toda la cadena vitivinícola al Programa de Asistencia de Emergencia al Trabajo y a la Producción, de acuerdo con el Decreto N° 332/20", dijeron desde la corporación vitivinícola, organismo público-privado que gestiona y articula el Plan Estratégico Argentina Vitivinícola.
A la presentación que oportunamente elevó al Ministerio de Desarrollo Productivo, bajo el Expediente N° EX-2020-26454187-APN-JGM, se sumaron oportunamente gestiones de los gobiernos de las provincias vitivinícolas y el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), que plantearon también las "consecuencias de la actual crisis sanitaria sobre la producción y comercialización de toda la cadena vitivinícola, apoyando la inclusión del sector en los planes nacionales de sostenimiento del empleo y la producción vigentes".
Tiempo de guisos. Cinco imperdibles de la ciudad porteña para disfrutar en casa
Sabíamos que iba a ocurrir; incluso los detractores lo esperaban con resignación. Y ocurrió: comenzaron los días de temperaturas mínimas de un sólo dígito, con mañanas destempladas y noches frías . Se adivina el aroma a estufa recién prendida, la ropa abrigada que resurge polvorienta del fondo de los placares. Es verdad, todavía nos quedan cálidas tardes de sol y hojas doradas sobre las veredas, pero el camino está marcado, no hay vuelta atrás. Por suerte, no todo es malo: con este clima arranca la maravillosa temporada de guisos . Esas ollas pesadas y generosas, que burbujean sosegadas sobre las hornallas para dar vida a los platos de cuchara y los cuencos de barro. Lentejas , pucheros, callos y mondongos, entre otros, ideales para el formato de delivery , fáciles de calentar en casa, también de congelar y seguir comiendo durante todo el mes . Con sabiduría familiar y gusto popular, muchos de los mejores restaurantes de la ciudad porteña le dan hoy el lugar merecido a estos guisos, sumando ingredientes de gran calidad y una mirada propia. Aquí, cuatro opciones imperdibles para calentar manos, boca y alma.
Guiso del día
Todos los días, un guiso distinto. Esa es la premisa de El Preferido de Palermo, que en cuarentena volvió a sus orígenes históricos, con una idea de almacén, fiambrería y rotisería de barrio. Aquí se alternan locros con mondongo a la española, fabada asturiana con carbonada criolla, en esa combinación tan única de legumbres, carnes y huesos, caldos y tiempo de cocción. Todo lleva la firma de dos grandes cocineros, Guido Tassi y Martin Lukesch, de los mejores de Argentina. Obviamente, viniendo de ellos, los guisos muestran elementos que lo distinguen, según el humor y productos de cada jornada. De pronto, el locro suma porción extra de panceta estacionada en la cava de la casa; las lentejas se terminan con hierbas frescas, huevo poché y guanciale (un delicioso fiambre curado de origen italiano). Al mondongo lo preparan con sobrasada y chorizo seco artesanal mientras que la fabada se hace con porotos frescos (en lugar de los más comunes secos), además de morcilla y chorizo embutidos en el lugar. Si los guisos son una religión, El Preferido es uno de sus templos.
Dirección : Jorge Luis Borges 2108, Palermo. Menú en Instagram :
"Todos los días hacemos un guisado, un plato para comer con cuchara", dice Emilio Garip, eterno anfitrión en Oviedo, el restaurante que define la idea de clásico en Buenos Aires, con esa mezcla tan propia de español y porteño. Aquí, la carta deambula por carnes, arroces (¡la paella!), pastas y, claro, pescados, una de las especialidades de la casa . Un buen ejemplo de guiso menos conocido en estas geografías es la caldeirada, que elaboran con pescado blanco (abadejo, besugo, merluza). "Es un guisado simple y sabroso, que hacían los pescadores en Galicia, incluso arriba del barco", dice Garip. El pescado se cocina en un caldo hecho con la cabeza y espinas junto con ajíes dulces y cebolla . Pero tal vez el guiso más esperado por los clientes es el mondongo, preparado por "el Chili", Ramón Chiliguay, el jefe de cocina de Oviedo con más de 30 años de estar en los fuegos del restaurante. Con buena mano para estas cocciones, Ramón hierve primero el mondongo con patitas de chancho, y cocina también los porotos por separado. Luego arranca con un sofrito con ajo, cebollas y morrón, luego agrega el tomate; cuando está deshecho suma el mondongo, las patitas, las alubias y chorizo colorado (apenas desgrasado previamente). Delicia.
Dirección : Beruti 2602, Recoleta. Menú en Instagram : @restauranteoviedo Pedidos : al 4821-3741 / 4822-5415
Lentejas y buseca
Esquina histórica de Buenos Aires, defensora a ultranza de la mejor cocina porteña. Eso es Los Galgos, con platos por delivery como su ya icónica milanesa, la tortilla de papas, los buñuelos de acelga, los domingueros ravioles con estofado o la pascualina con masa tradicional, entre otros. Está claro que un lugar así debía darle lugar a esos guisos de familia, que están arrancando esta misma semana con sus ollas al rojo vivo. Ya hoy está disponible el clásico de lentejas, que comienza su cocción con una base aromática de base de puerro, cebolla, zanahoria, apio tomillo y laurel, para luego sumar lentejas, chorizo colorado, panceta ahumada, papa y batata . Y para la semana que viene se suman dos opciones más: la no tan fácil de conseguir buseca (de mondongo) y, abriendo el juego a más comensales, unas lentejas vegetarianas , donde la la intensidad que suele dar la carne se consigue gracias a un mix de hongos. Con un amplio radio de entrega, un lugar con gran corazón y deliciosa comida.
Dirección : Av. Callao 501, Balvanera. Menú en Instagram : @losgalgosbar Pedidos por Whatsapp : 11-3066-8977
Puchero
Es uno de los platos más maravillosos del recetario nacional, con clara ascendencia inmigrante española; y es también uno de los más esquivos: no son muchos los lugares en Buenos Aires que ofrezcan un buen puchero, especialmente en estas fechas de cuarentena. Por suerte, ahí está el todavía de estreno Mercado de Liniers para remediar esta nostalgia. Claro que la casa del cocinero Dante Liporace lo hace a su manera, enviando todo envasado al vacío, para calentar en la misma bolsa por unos minutos en agua hirviendo y luego pasar al plato. Es un puchero como debe ser, c on el caldo de cocción, osobuco (incluyendo el caracú), calabaza, puerro, panceta, zanahoria, batata, chorizo y papa . Este puchero es parte de la nueva carta que presentó esta semana Mercado de Liniers, junto a más opciones perfectas para recibir los primeros fríos, como la sopa de papa y puerro, el afrancesado boeuf bourguignon, la carrillera cocinada por largas horas, el costillar braseado y unos generosos sorrentinos de cordero con salsa de hongos.
Dirección : Gorriti 6012, Palermo. Menú en Instagram : @mercado_de_liniers Pedidos : al 2144-5043 o 15-5376-0000
El menú del barrio
Mucho antes de que Lelé Cristóbal sea el personaje tan famoso que es hoy, su Café San Juan, ubicado en la avenida que le da nombre, ya era un lugar de culto dedicado a una cocina popular y repleta de sabor. Una cocina donde los guisos siempre tuvieron su merecido altar. Hoy, cuarentena mediante, Café San Juan presenta cada lunes un nuevo menú de barrio, dividido en los siete días de la semana. Los platos (con precios más que amigables) llegan envasados al vacío para poder regenerarlos en agua hirviendo y servir directo en el plato . Entre toda la oferta, siempre hay algunos platos de olla para combatir el frío. Podrá ser por ejemplo un guiso de garbanzos con cerdo, chorizo ahumado y panceta ; podrá también ser un guiso de lentejas "goloso", con generosa cantidad de carne, chorizo colorado y panceta ; o, por qué no, unos garbanzos del "Medio Oriente", bien especiados y con el aroma del comino al frente, en una cocción junto con batatas, repollo y zanahoria .
Dirección : Chile 474, San Telmo. Menú en Instagram : @cafesanjuanoficial Pedidos por mensaje o whatsapp: 11-6295-3349.
Advierten que el 90% de las cervecerías está al borde de la quiebra
Un 27% de los bares cerveceros ya entró despidió parte de su personal o entró en proceso preventivo de crisis. El sector emplea directamente a 6500 familias.
El 65% de las cervecerías artesanales argentinas está a menos de 30 días de su quiebra y el 87% a menos menos de dos meses de cerrar, de acuerdo al relevamiento que hizo la Cámara de Cerveceros Artesanales. El porcentaje se eleva al 97% si se dejan de lado las fábricas y solo se tomar los bares cerveceros. De hecho, el 27% de estos bares ya despidió parte del personal o entró en proceso preventivo de crisis.
La encuesta reveló también que, en consecuencia, la mitad de los productores estiman que no podrán cobrar el 50% de la producción ya entregada y al 30% de los productores ya les fue notificado por parte de al menos la mitad sus clientes que no volverán a abrir sus puertas cuando termine la cuarentena. El 80% de los fabricantes de cervezas trabaja para el abastecimiento de bares y restaurantes.
Los problemas del sector se agravaron durante la cuarentena por dos motivos. En primer lugar, el 74% de las empresas estaba fuertemente endeudado. A partir de la Ley de Góndolas, el sector vio una oportunidad para poder competir en los supermercados con las grandes cerveceras multinacionales, que poseen el 97% del mercado. Por eso se embarcaron en un proceso de endeudamiento para inversión en maquinaria, equipamiento y materia prima y la cuarentena los agarró sin liquidez.
La segunda razón que los dejó fuera de escuadra fue que, siendo una actividad fuertemente vinculada a la gastronomía y al turismo, dos de los sectores identificados en la primera línea de fuego de la cuarentena, fueron excluidos de la Asistencia al Trabajo y la Producción.
"Hasta hoy, recién en el día 56 de la cuarentena, el gobierno nos incluyó dentro de las ATP y eso es una buena noticia porque nos puede ayudar a pagar los sueldos de abril y tal vez los de mayo, pero falta mucho para que las empresas puedan llegar a 2021, que es nuestro objetivo", explicó a LPO Juan Manuel Insfrán, titular de la Cámara de Cerveceros Artesanales, asociación que agrupa a 600 cervecerías a nivel nacional establecidas con habilitación y otras 1500 micropymes y emprendimientos familiares.
"Nuestra cadena de valor ya venía muy golpeada. Nuestra materia prima está dolarizada y desde 2017 perdimos márgenes de rentabilidad. Entre 2018 y 2019 perdimos más de 600 puntos gastronómicos que eran nuestros clientes y como sabemos que hubo una caída estrepitosa en el poder adquisitivo de nuestro consumidor final, vimos la forma de recuperar márgenes. Por ejemplo, algunos de nuestros socios probaron abriendo bares de fábrica para aprovechar ese nicho de clientes curiosos que también quieren familiarizarse con el proceso de elaboración. Así y todo apostamos fuerte en 2020 a la oportunidad de competir que nos abría la Ley de Góndolas y quedamos muy expuestos. Hoy justo me llamaron del Banco Provincia porque conseguimos que en lugar de reclamarnos las cuotas de los créditos para inversión que tomamos antes de la pandemia, los posterguen para después de la cuarentena", agregó.
El empresario también explicó que a menos que los restaurantes y puntos gastronómicos vuelvan a operar al 75% de su capacidad, "vamos a seguir necesitando asistencia, porque si ellos no venden, no hay rotación de producto. Por eso les pedimos a Kulfas, Moroni y Guzmán y también le mandamos una carta al presidente pidiéndole que suspendan los desalojos de las fábricas, nos eximan transitoriamente del impuesto al alcohol, la ganancia mínima presunta y otros impuestos. No queremos subsidios, pero no podemos trabajar. Estamos intentando aumentar las ventas en botellas PET directo al cliente, pero toda nuestra cadena va a ser de las últimas en reactivarse, con el 2,5% del mercado empleamos la misma cantidad de gente que dos de las grandes multinacionales cerveceras en el país", agregó.
En los últimos 2 meses en el sector prácticamente no hubo rotación. Si la cerveza artesanal conserva la cadena de frío, soporta 6 meses de guardado.
Por eso, las facturas de energía eléctrica en el sector son elevadas aunque las plantas no estén produciendo. Y ya muchos empresarios se enfrentan a la decisión de pagar la luz o tirar el producto. "Esta semana en Villa General Belgrano, Córdoba, por ejemplo se tiraron 15.000 litros de cerveza", dijo Insfrán.
Si los expertos aprueban, se podrán habilitar locales de comida para llevar y la construcción privada
Rodríguez Larreta y Axel Kicillof se reunieron con Vilma Ibarra, Wado De Pedro y Santiago Cafiero. El Jefe de Gobierno porteño pidió por el "take away" y el negocio inmobiliario. El gobernador tiene una estrategia distintas: poco en el conurbano, bastante en el resto de la provincia.
Falta la opinión del comité de expertos, el grupo de médicos y epidemiólogos que asesora a Alberto Fernández, pero los pedidos de flexibilización selectiva de Horacio Rodríguez Larreta, en particular sobre la apertura de locales de comida para llevar y de la habilitación de la construcción privada, fueron recibidos con interés por parte del Ejecutivo nacional. En tanto, Axel Kicillof, volvió a plantear estrategias distintas para el escenario dividido provincial entre pueblos y ciudades del interior y conurbano.
A días de terminar la etapa actual de la cuarentena decretada por el presidente, los gobernadores y gobernadoras son consultados por el Ejecutivo nacional para analizar regiones y actividades en donde se pueda relajar el aislamiento y encender la economía. Más cerca del fin de semana, le tocará el turno de consulta a los médicos y epidemiólogos. Es que el AMBA –ciudad y conurbano- es el área de mayor cantidad de personas por metro cuadrado y a su vez, donde hay mayor cantidad de casos de coronavirus. La suerte de Axel, Fernández y Larreta está atada.
Rodríguez Larreta expuso su propuesta este miércoles por la mañana ante el jefe de Gabinete, Santiago Cafiero, en una reunión en la Casa Rosada, a la que luego se sumó en un último tramo, el gobernador bonaerense, Axel Kicillof. A Rodríguez Larreta lo acompañó su ministro de Salud, Fernán González Bernaldo de Quirós; en tanto que el jefe de Gabinete estaba junto al ministro del Interior, Eduardo "Wado" de Pedro y la secretaria de Legal y Técnica de la Presidencia, Vilma Ibarra.
Por su parte, funcionarios de Ciudad venían insistiendo desde hacía una semana en la apertura de locales para retirar comida y en la habilitación de la construcción privada, ya que la gastronomía y el negocio inmobiliario son dos grandes actividades económicas de la ciudad. Sin embargo, el transporte público es el gran enigma a la hora de resolver cómo va a ser el traslado de los trabajadores y trabajadoras. Horarios escalonados de transporte y protocolos de distancia física en los locales son las posibles herramientas a implementar para destrabar el parate que produjo el coronavirus a estas actividades.
Según contaron fuentes del ministerio del Interior a Tiempo, “la construcción y el “take away” -o comida para llevar- dieron buenos resultados en todos los lugares en los que se implementó hasta el momento, pero son todos centros urbanos chicos. Ahora falta la opinión de los especialistas, y si es positiva, desde el gobierno ven con buenos ojos habilitar esas dos actividades.
Provincia
Kicillof está en ronda de consulta con intendentes y especialistas para definir la apertura de actividades en el conglomerado con mayor número de casos: el Conurbano. No hay consenso todavía y hay temor a que en los barrios más pobres ocurra algo similar a la crisis generada en la Villa 31 de Retiro, en CABA, donde los casos se dispararon y no paran de crecer.
Para frenar los contagios, el Ministerio de Salud bonaerense comenzó esta semana un operativo especial casa por casa en los barrios del Conurbano donde hubo focos de contagio para detectar casos sospechosos. Recorren casa por casa, realizan hisopados y derivan a los pacientes para aislarlos. En los dos primeros días se visitaron 4.567 viviendas de Quilmes y se entrevistó a 17.513 personas. Hubo 12 casos sospechosos: 10 fueron descartados y 2 están en análisis.
El gobernador se reunirá mañana con el comité de expertos en infectología, epidemiología e investigación científica que trabaja con el Ministerio de Salud bonaerense para comenzar a definir qué hacer, como ya ocurrió en abril, tras la primera fase de la cuarentena.
En el interior el panorama es otro: especialmente en los distritos "verdes" -los que no registran casos- ya se habilitaron esta semana actividades excepcionales en 17 distritos por fuera de las nueve generales y comenzaron a funcionar los comercios de ropa, las peluquerías, las inmobiliarias, los lavaderos de autos, las pinturerías, en otros. También consiguieron luz verde los abogados, contadores, albañiles, plomeros, gasistas y constructores, entre otros.
Coronavirus en la Ciudad: supermercados y farmacias lanzan líneas de atención telefónica para mayores de 70
También se sumaron apps de delivery, que ofrecen canastas de productos. Es para que las personas mayores que no saben usar los canales online puedan comprar alimentos y remedios sin salir a la calle.
Supermercados, farmacias y empresas de delivery que venden por internet o a través de aplicaciones móviles lanzaron líneas telefónicas de atención para personas mayores de 70 años que no saben cómo realizar un pedido online. La iniciativa está impulsada por el Gobierno de la Ciudad y persigue que uno de los grupos más vulnerables al coronavirus acceda a la compra de alimentos, bebidas y remedios sin salir a la calle.
Del programa participan las empresas de delivery Pedidos Ya, Wabi, Rappi, Uber Eats y Glovo; los supermercados Jumbo, Disco, Vea y Día, y las farmacias Farmacity y la Asociación de Propietarios de Farmacias Argentinas (ASOFAR).
En el caso de Pedidos Ya, la empresa ofrece tres canastas: una de alimentos y dos de higiene. La primera está compuesta por aceite, arroz, azúcar, fideos, harina, jardinera, atún, pulpa de tomate, yerba, aceite y choclo, y se vende a $ 799.
Mientras que las de higiene ofrecen: una canasta con detergente, insecticida en aerosol, lavandina, limpiador líquido para pisos, papel higiénico y rollo de cocina ($ 550) u otra con jabón líquido anti bacterial para manos, alcohol en gel de 250 mililitros, limpiador líquido para pisos, lavandina en gel, papel higiénico y el rollo de cocina ($ 690).
Pedidos Ya ya implementó su línea telefónica para mayores de 70 años.
"Si la persona desea modificar algún producto, puede hacerlo", indicaron a través de la línea telefónica de la empresa de delivery a Clarín. Informaron además que los pedidos se entregan al día siguiente de la llamada, entre las 11 y las 13.
En el caso de Rappi, según la experiencia que tuvo este diario, el gestor telefónico primero intentará ayudar al cliente a descargar la aplicación a su celular. En el caso de que el que llame no pueda hacerlo, le ofrecerá productos ya predeterminados de limpieza e higiene. Y si la persona tiene un pedido específico, el operador lo cargará en el sistema.
Mientras tanto, Clarín se comunicó con Glovo, Wabi y Uber Eats y comprobó que no funcionaba la atención prometida para mayores de 70 años. En Glovo dijeron no estar al tanto de la iniciativa y pidieron enviar un mail a la empresa. En Wabi todos los gestores estaban ocupados, pese a los llamados reiterados. Y en Uber Eats sólo fue posible escuchar un mensaje que repetía "si necesita ayuda con un pedido marque 1", pero después nadie atendía.
Farmacity también participa en la iniciativa.
En el caso de los supermercados y de ASOFAR fue imposible comunicarse. Mientras que en Farmacity sí: "Si debe comprar una medicación, la persona tendrá que primero llenar un formulario de envío. Puede hacerlo por teléfono o a través de la página web de Farmacity", indicaron. Recomendaron además hacerlo a través del sitio, dado que por teléfono no puede registrarse el descuento por prepaga médica.
Mientras el programa se ajusta en las primeras horas de implementación, el Gobierno porteño recordó que, ante cualquier duda o necesidad, lo recomendable es llamar antes al 147 donde recibirán la primera asistencia.
Del programa Mayores Cuidados participan 35 mil voluntarios que no sólo dan ayuda telefónica, además se ofrecen para hacer compras en farmacias y comercios de proximidad, pagar los servicios o pasear las mascotas.
Las líneas de atención exclusiva para personas mayores
Pedidos Ya
● +54 (11) 5789 - 1501 ● Horario de atención: de 9 a 20 ● Opera con tarjeta de crédito y sus envíos a domicilio son gratis.
Wabi
● +54 (11) 2040 0002 ● Horario de atención: de 9.30 a 20 ● Opera con efectivo y tarjeta de crédito y sus envíos a domicilio son gratis.
Rappi
● +54 (11) 5219 3355 ● Horario de atención: de lunes a sábado de 11 a 20
Uber Eats
● + 54 (11) 2040 1660 ● Horario de atención 10 a 13 ● Opera en efectivo
Glovo
●+54 (11) 5983 9378
Jumbo, Disco y Vea
● + 54 (11) 4877 1600 ● Horario de atención: 8:30 a 20:30
Día
●+54 (11) 2040 1010
Farmacity
● 0800-666-4321 ● Horario de atención: lunes a viernes de 8 a 20 y sábados de 9 a 15
ASOFAR
● +54 11 43310951 ● Horario de atención: de 9 a 17:30
