Planeta Joy - Beber - Parcels de Terrazas de Los Andes, la expresión pura del terroir

Parcels de Terrazas de Los Andes, la expresión pura del terroir

La bodega presentó dos nuevos Malbec que reflejan los sabores y aromas de sus mejores tierras.

Terrazas de Los Andes presentó en sociedad dos nuevos vinos de parcelas elaborados 100% de un varietal, que buscan expresar el carácter de cada terruño: Malbec Parcel Nº 10 W Los Cerezos 2012 y Malbec Parcel Nº 2 W Los Castaños 2012.

Esta línea de altísima gama representa la “expresión última de dos de las parcelas más apreciadas de Mendoza. La expresión pura de dos lugares”, según indicó Gonzalo Carrasco, enólogo senior de la bodega. Son dos ediciones limitadas de 1.300 botellas cada una, de las cuales sólo el 20% se venderá en el mercado local a un precio sugerido de $1600.

Ambas etiquetas tienen igual proceso de vinificación, con uvas recolectadas de forma manual durante las horas frescas del día a mediados de abril. En una cosecha de bajo rendimiento por heladas leves y viento zonda durante la floración y un verano cálido seguido de un otoño bien frío que permitió una gran concentración de color y aromas frescos y frutales. Los vinos tienen 18 meses de añejamiento en barricas de roble francés mayormente nuevas, embotellado sin filtrar y estiba por 18 meses en botella antes de su lanzamiento.

Terrazas de Los Andes Malbec Parcel Nº2 W Los Castaños 2012 representa un terreno de la finca homónima ubicada en el Parque de Altamira del Valle de Uco, al lado de la naciente del río Tunuyán y rodeado de monte natural. El resultado es un Malbec con aroma intenso y estructurado, con notas frescas y minerales.

Por su parte, el Malbec Parcel Nº10 Los Cerezos 2012 expresa los sabores de una de las parcelas de la zona alta de las fincas Las Compuertas de Luján de Cuyo. Es un vino con gran densidad, sedoso y profundo.

Link a la nota: https://www.planetajoy.com/?Parcels_de_Terrazas_de_Los_Andes%2C_la_expresi%F3n_pura_del_terroir&page=ampliada&id=9689