Arrancó la elección de la mejor milanesa de bodegón de la Ciudad: dónde votar
Se puede elegir por Facebook entre 32 bares y restaurantes. También sortean comidas en el local ganador.
Todavía más que el asado y la pizza, la milanesa es uno de los pocos platos prácticamente irresistibles para la mayoría de los paladares. Tanto, que incluso aquellos detractores de la carne la consumen en sus versiones vegetarianas, con semillas, soja o legumbres, pero sin alterar su denominación de origen.
Irrefutable bastión de la gastronomía local, en sus múltiples versiones y acompañamientos, este plato es el próximo protagonista del concurso La Mejor Milanesa de Bodegón de la Ciudad, donde 32 bares y restaurantes clásicos del mapa porteño compiten para alzarse con semejante reconocimiento.
32 bodegones participan del concurso La Mejor Milanesa de la Ciudad. Así la sirven en El Imparcial.
La modalidad es idéntica a la del certamen anterior, donde se eligió la mejor hamburguesa, y que resultó un éxito tanto a nivel participación ciudadana (se contabilizaron más de 20 mil votos), como en las ventas para el establecimiento ganador.
32 bodegones participan del concurso La Mejor Milanesa de la Ciudad. Jamón, morrones, rúcula y queso según Los Orientales.
“Esto es mucho más que un concurso, es promoción de nuestra gastronomía para generar trabajo. En la experiencia de La Mejor Hamburguesa lo comprobamos. El local ganador (Williamsburg, en Palermo) aumentó 70 por ciento su ventas la semana posterior a la premiación y las mantiene, va a abrir una nueva sucursal y duplicó sus empleados”, apuntaló la movida el vicejefe de Gobierno, Diego Santilli, a cargo de la iniciativa.
En esta oportunidad, también se convocó a bodegones de la Ciudad a través de las redes sociales a sumarse al desafío, para demostrar cuál tiene la mejor receta de milanesas. Los vecinos podrán votar por su favorita en el Facebook de BA Capital Gastronómica, y participarán del sorteo de una de las cinco comidas para cuatro personas en el local ganador.
32 bodegones participan del concurso La Mejor Milanesa de la Ciudad. Ésta es la versión de Café San Martín.
A su vez, en el mismo formulario podrán detallar cuál es su receta ideal de milanesas, eligiendo el corte vacuno preferido, rebozado, técnica de rebozado, condimentos, tipo de cocción y guarnición favorita.
32 bodegones participan del concurso La Mejor Milanesa de la Ciudad. Con huevo y aceitunas en la carta de Manolo.
"En un bodegón lo primero que a uno se le viene a la cabeza a la hora de pedir algo para comer es una milanesa. Creo que se inventó la milanesa y acto seguido abrió un bodegón. Y una verdadera milanesa de bodegón sobresale del plato, y comen dos o tres personas", define Leandro Tamanaha, dueño de Bodegón Núñez, uno de los establecimientos que compiten por el título.
Entre los inscriptos figuran cantinas tradicionales, bares notables y nuevos clásicos, cada uno con su estilo, presentación y guarnición, pero todos con un denominador común: porciones generosas,como cualquier bodegón que se precie de tal, y mucho sabor.
32 bodegones participan del concurso La Mejor Milanesa de la Ciudad. Clásica con fritas by La Tasca del Fsoforito.
El ganador se anunciará el lunes 26 de julio en el portal, y será galardonado con la distinción especial de la “Mejor Milanesa 2017".
Estos son los candidatos:
Bar de Cao: Av. Independencia 2400
Bar El Federal: Carlos Calvo 599
Bodegón Núñez: Arribeños 3198
Café de García: Sanabria 3302
Café La Poesía: Chile 501
Café Margot: Av. Boedo 857
Café San Martín: Av. Belgrano 901
Café-Bar El Faro: Av. de los Constituyentes 4099
Celta Bar: Sarmiento 1702
Cervecería López: Álvarez Thomas 2136
Don Battaglia: Scalabrini Ortiz 802
Don Ignacio: Av. Rivadavia 3439
El Antojo: Tinogasta 3174
El Imparcial: Hipólito Yrigoyen 1201
El Nuevo Castel’s: Entre Ríos 946
Gambrinus: Federico Lacroze 3779
La Buena Medida: Suárez 101
La Embajada: Santiago del Estero 88
La Gran Taberna: Combate de los pozos 95
La Pulpería del Cotorro: Pepiri 400
La Tasca de Fosforito: Hipólito Yrigoyen 1218
Los Chanchitos: AV. Ángel gallardo 601
Los Orientales: Av. Rivadavia 3981
Manolo: Bolívar 1299
Negro Mío: Tucumán 775
Ocho Esquinas: Av. Forest 1186
Oviedo Bodegón de Palermo: Guatemala 5501
Restaurante 2901: Crámer 2901
Restaurante Club Chacabuco: Miró 750
Restaurante Lalin: Moreno 1949
Restaurante Lezama: Brasil 359
Restaurante Norte: Talcahuano 953
Encontralos en el mapa
Link a la nota: https://www.clarin.com/ciudades/arranco-eleccion-mejor-milanesa-bodegon-ciudad-votar_0_rylVjEGBZ.html
No hay comentarios:
Publicar un comentario