Entre 200 vinos, la gente eligió los que más le gustan
En la feria "Vinos y Bodegas"
La gran novedad de la muestra fue una cata a ciegas. Los asistentes votaron sus favoritos.
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Mirar el vino, oler el vino, tocar el vino, incluso escucharlo. Las 14 mil personas que recorrieron entre el jueves y el sábado la 16ª edición de la "Vinos & Bodegas" podían generar cualquier tipo de vínculo entre las variedades de blancos y tintos y sus sentidos.
Más de 200 etiquetas de vinos de todo el país estaban a disposición para ser degustadas en los stands de 50 bodegas. Este año el encuentro sumó todos los ingredientes de un after office: sets de DJs, música en vivo y foodtracks combinados con rutas temáticas, arte con vino y clínicas de cocktelería.
Una de las novedades fue la cata a ciegas. Los visitantes, con los ojos tapados, seleccionaron los vinos agrupados en diferentes categorías: mejor cepa, mejor relación precio/calidad, mejor blend, entre otras. En espumantes dulces ganó Capriccio Novecento de Bodega Dante Robino, Sylvestra (de Familia Bressia) se condecoró tanto en la categoría espumantes Rose (de $200 a $400) como en Malbec (de $100 a $200), y, por último, en cabernet sauvignon ganó Familia Bianchi.
También hubo clínicas de coctelería a cargo del bartender Carlo “Tano” Contini, con vino y grappa. Los visitantes pudieron disfrutar de un recorrido temático por las distintas regiones productoras de vino, organizado por la Escuela de Sommeliers del Gato Dumas. No sólo fue una oportunidad para probar variedades, sino también para aprender sobre el proceso de elaboración y diferencias de cada región.
En el rincón artístico estuvieron la escultora Ligia Janeiro y el artista plástico Gustavo Reinoso, quienes pintaron con vino junto al violinista Jaspe Urbanski. La cantante Josefina Silveyra acompañó con su música.
Link a la nota: http://www.clarin.com/ciudades/vinos-gente-eligio-gustan_0_1652834782.html
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