La Nación - Campo - Se agrava la caída del consumo de carne vacuna y ya está en el peor nivel de los últimos cinco años

Se agrava la caída del consumo de carne vacuna y ya está en el peor nivel de los últimos cinco años

Los primeros cinco meses de 2016 cerraron con una baja del 6,3%;

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Fernando Bertello

LA NACION

MIÉRCOLES 08 DE JUNIO DE 2016 • 12:36

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En medio de la aceleración de la inflación en la primera parte del año, la caída del consumo de carne vacuna se agravó y los primeros cinco meses de 2016 cerraron con una baja del 6,3%, según difundió hoy la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados (Ciccra).

De esta manera, el consumo per cápita quedó en 55,7 kilos/año, el peor registro de los últimos cinco años.

Vale recordar que en su anterior reporte de mayo pasado Ciccra había informado una merma del 5,2% para el acumulado enero-abril y que el consumo había retrocedido a 56,2 kilos/año.

El informe de hoy refleja una nueva retracción del consumo a 55,7 kilos/año.

Link a la nota: http://www.lanacion.com.ar/1906895-se-agrava-la-caida-del-consumo-de-carne-vacuna-y-ya-esta-en-el-peor-nivel-de-los-ultimos-cinco-anos