Planeta Joy - Comer - Este finde “Leer y Comer”, una cita con los libros y la gastronomía

Este finde “Leer y Comer”, una cita con los libros y la gastronomía

La cita es el 6 y 7 de octubre en Concepción Arenal 4865; en esta oportunidad, el eje estará puesto en “los sabores del mundo y los clásicos literarios”; lee la nota y conocé el cronograma completo.

Los libros y la gastronomía son dos grandes pasiones que en “Leer y Comer” se combinan. La decima edición de esta original feria tendrá lugar el 6 y 7 de octubre y se centrará en “los sabores del mundo y los clásicos literarios”. 

Así la propuesta incluirá un recorrido por las comidas del mundo que más influyen en nuestra cultura gastronómica, como Italia, Francia, España, Perú, Japón y Colombia. Y también por los autores que marcaron la literatura argentina moderna.

Entre los chefs invitados, Narda Lepes y el músico -y también winemaker- Juanchi Baleirón darán una charla en homenaje al recientemente fallecido Anthony Bourdain, en la que hablarán de su vida, libros y viajes.

Mientras que Donato De Santis participará de la charla “Las comidas italianas en nuestra mesa”.

Los escritores también serán de la partida, se presentarán Gloria Casañas y Jorge Fernández Díaz, entre otros.

PROGRAMACIÓN COMPLETA

SÁBADO 6 DE OCTUBRE

13:00 hs. Paola Miglio y Anthony Vásquez. Charla “Actualidad de la cocina peruana: una ventana al mundo”. Modera: María De Michelis.

13:30 hs. Iwao Komiyama. Demostración de cocina “Clase magistral de sushi”.

14:00 hs. Silvia Morizono y Agustina Rabaini (madre e hija). Presentación del libro “Del bosque florido: una vida en recetas”. Modera: Silvina Reusmann.

De 14 a 18 hs. Actividades para chicos y grandes. Talleres de pintura, decoración, retrato en vivo y búsquedas del tesoro.

14:30 hs. Mercedes Audras. Rock nacional en francés.

15:00 hs. María Kodama (mujer de Jorge Luis Borges). Charla “Homenaje a Jorge Luis Borges”. Modera: Flavia Pittella.

15:00 hs. Daniela Lopilato. Presentación de su libro “Comer es un placer saludable”. Modera: Daniela Chueke.

16:00 hs. Leopoldo Brizuela. Charla “Homenaje a María Elena Walsh”. Modera: Flavia Pittella.

16:00 hs. Elenca Scala y elenco. Show de flamenco.

17:00 hs. Tefi Russo. Presentación de su libro “La cocina de Tefi”. Modera: Joaquín “Pollo” Álvarez.

17.00 hs. Rock & Walsh. Música con letra de María Elena Walsh.

18.00 hs. Facundo Manes. Presentación de su libro “El cerebro del futuro”.

18.00 hs. Sabrina Cuculiansky y Martín Bruno. Presentación del libro “El vino en zapatillas”.

19.00 hs. Florencia Grieco y Ozvaldo Bazán. Presentación del libro “En Corea del Norte”. Modera: Gustavo Noriega.

19.30 hs. Bernardo Stamateas. Presentación de su libro “Calma emocional”.

DOMINGO 7 DE OCTUBRE

13:00 hs. Narda Lepes y Juanchi Baleirón. Charla “Anthony Bourdain. In memoriam”. Un recorrido por su vida, libros y viajes.

14:00 hs. Natalia Blanc. Charla y presentación de su libro “Clásicos infantiles: La vuelta al mundo en 101 libros”. Modera Daniela Chueke. 

14:00 hs. Buenos Aires Taiko. Show de tambores japoneses. 

De 14 a 18 hs. Actividades para chicos y grandes. Talleres de pintura, decoración, retrato en vivo y búsquedas del tesoro.

15:00  hs. Demostración de cocina colombiana por Camila Pérez, ganadora del programa de televisión Los dueños de la cocina.

15:00 hs. Laura Di Cola, @papacocina y Cecilia Antún (GCBA). Charla “Alimentación e infancia”.

16:00 hs. Donato De Santis y Roberto Ottini. Charla “Las comidas italianas en nuestra mesa”.

16:00 hs. Gloria Casañas. Charla y presentación de su libro “Clásicos románticos históricos”. Modera Flavia Pittella.

17:00 hs. Daniel López Rosetti. Charla “Emociones y salud”.

17:00 hs. Marcela Massut (nieta de Doña Petrona) y Laura Vilariño. Presentación de su libro “El libro de Doña Petrona. Edición definitiva”

18:00 hs. Jorge Fernández Díaz. Anticipo de su próximo libro “El hombre que se inventó a sí mismo”. Modera: Flavia Pittella.

18:00 hs. Bruno Gillot y Olivier Hanocq (L´épi Boulangerie). Presentación del libro “Pan et plus”. Modera: Laura Litvin.

19:00 hs. Video homenaje a Gabriel García Márquez. 

Más información:
Concepción Arenal 4865 (Av. Warnes 1500).
Horario: De 12 a 21 hs. 

Link a la nota: https://www.planetajoy.com/?Este_finde_%93Leer_y_Comer%94%2C_una_cita_con_los_libros_y_la_gastronom%EDa&page=ampliada&id=10440