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Leer y Comer: sabores del mundo y clásicos literarios llegan al barrio de Chacarita

El sábado 6 y domingo 7 se llevará a cabo la feria que reúne lo mejor de la gastronomía con la pasión por la lectura. Escritores y chefs brindarán charlas, presentarán libros y ofrecerán clases. Un paseo ideal para conocer las diferentes cocinas y las historias detrás de los grandes de la literatura clásica

Leer y Comer, la feria que reúne gastronomía y literatura en un mismo lugar

Este fin de semana en Chacarita se llevara a cabo una nueva edición de la exitosa Feria Leer y Comer donde se une el amor de la gastronomía con la literatura. Para la décima edición, el eje elegido fueron los sabores del mundo y los clásicos literarios.

Para ello tuvieron en cuenta la influencia de la gastronomía que hay en Italia, Francia, España, Japón, Perú y Colombia en dulces, salados y cafés -incluido los sabores Argentinos- para realizar y rendir homenajes con charlas a los grandes.

Entre las actividades y los homenajes que se llevaran a cabo están las figuras como Jorge Luis Borges –asistirá su mujer, María Kodama-, Julio Cortázar, Gabriel García Márquez, María Elena Walsh y rendirá homenaje Leopoldo Brizuela.

Se llevara a cabo este fin de semana en Chacarita con entrada libre y gratuita

Las puertas de la feria estarán abiertas este sábado 6 y domingo 7 de octubre de 12 a 21 hs. en Concepción Arenal 4865 con entrada libre y gratuita en el barrio de Chacarita.

Como es usual en esta feria estarán presente los stands de comida y librerías con diversas actividades para todas las edades y charlas gratuitas brindadas por los mejores chefs del país, autores y escritores que presentaran en el marco de Leer y Comer sus libros. Entre ellos participaran Narda Lepes, Donato de Santis, Facundo Manes, Dr. Daniel López Rosetti, Bernardo Stamateas -por primera vez-, Natalia Blanc (clásicos de la literatura infantil), Gloria Casañas, Jorge Fernández Díaz, Daniela Lopilato, los cocineros franceses deL'épi, entre otros.

Las editoriales del país tienen sus stands en la feria para vender sus últimos ejemplares sobre cocina y literatura clásica

FOODTRUCKS DE GASTRONOMÍA Y ACTIVIDADES DE LA FERIA 

Foodtrucks de la feria 

-The creme brulee (Francia).
-La Pancha de Diego García Tedesco.
-Donato de Santis (Italia).
-Iwao (Japón) .
-Mataderos ahumados (Argentina) .
-Nomade.
-Compañía de chocolate.
-I latina (Colombia).
-Abdala (Sirio libanés) .
-Lepi/ Boulangerie (Francia).
-Chan Chan (Perú).

Sábado 6 de octubre

– 13:00 hs. Actualidad de la cocina peruana, una ventana al mundo. Paola Miglio y Anthony Vasquez. Presenta Luis Majul y modera Maria De Michelis.

-13:30 hs. Clase magistral de sushi con Iwao Komiyama.

-14:00 hs. "Del bosque florido: una vida en recetas" por Silvia Morizono y Agustina Rabaini (presentación de libro).

-14:30 hs. Rock nacional en francés: Mercedes Audras.

-15:00 hs. Homenaje a Jorge Luis Borges, una charla de María Kodama.

-15:00 hs. "Comer es un placer saludable" por Daniela Lopilato (presentación de libro).

-16:00 hs. Show de flamenco con Elena Scala y elenco.

-16:00 hs. Homenaje a María Elena Walsh, una charla de Leopoldo Brizuela.

-17:00 hs. Música de María Elena Walsh, rock & Walsh.

-17:00 hs. "La cocina de Tefi" por Tefi Russo (presentación de libro).

-18:00 hs. "El cerebro del futuro" por Facundo Manes (presentación de libro).

-18:00 hs. "El vino en zapatillas" por Sabrina Cuculiansky y Martín Bruno (presentación de libro)

-19:00 hs. "En Corea del Norte" de Florencia Grieco y Osvaldo Bazán (presentación de libro)

-19:30 hs. "Calma Emocional" por Bernardo Stamateas (presentación de libro).

Domingo 7 

-13:00 hs. "Anthony Bourdain in memoriam" charla por Narda Lepes y Juanchi Baleirón.

-14:00 hs. Show de tambores japoneses por Buenos Aires Taiko.

-14:00 hs. Clásicos infantiles: "La vuelta al mundo en 101 libros para chicos" por Natalia Blanc (charla y presentación del libro)

-15:00 hs. Demostración de cocina colombiana por Natalia Pérez ganadora de Dueños de la Cocina.

-15:00 hs. "Alimentación e infancia" charla por Laura Di Cola @papacocina y Cecilia Antún (GCBA).

-16:00 hs. "Las comidas italianas en nuestra casa" charla por Donato De Santis y Roberto Ottini.

-16:00 hs. Degustación de café colombiano en el stand de Café Cabrales.

-16:00 hs. "Clásicos Románticos Históricos" por Gloria V. Casañas (charla y presentación del libro)

-17:00 hs "Emociones y salud"charla con Daniel Lopéz Rosetti.

-18:00 hs "El libro de Doña Petrona, edición definitiva" por Marcela Massut (nieta) y Laura Vilariño (presentación del libro).

-18:00 hs "El hombre que se inventó a si mismo" por Jorge Fernández Díaz  (anticipo de su nuevo libro).

-18:00 hs "Pan et plus" por Bruno Gillot y Oliver Hanocq (presentación del libro).

-19:00 hs. Video homenaje a Gabriel García Márquez.

Ambos días: de 14 a 18 habrá actividades para chicos y grandes como taller de reciclado, decoración, retrato en vivo y búsquedas del tesoro.

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