"Hay vino, vino": Dos nuevas marcas debutan en el mercado
Nuevos jugadores se suman al mercado del vino y presentan etiquetas que vale la pena descorchar; te las presentamos.
El mundo del vino está lleno de novedades, pero la mayoría de las veces se trata de bodegas ya establecidas que presentan nuevas etiquetas. En este caso, 2018 trae debutantes a la cancha, te contamos cuáles son:
E’s Vino Wines
Si algo define a E’s Vino Wines es su frescura y autenticidad. Desde el nombre se anuncia esa intención; es que, en un momento en el que muchos intentan hacer del vino una bebida aspiracional y de distinción, Eugenia Luka, hacedora de la marca, eligió simplificar y apostar a un consumo relajado, que apunta al disfrute sobre todas las cosas. “El nombre refleja claramente la esencia del proyecto que es darle mi impronta y transmitir el vino de manera clara y sencilla a fin de que sea entendible y amigable entre los consumidores de hoy: “¿qué es? Es Vino”, cuenta esta joven de 30 años, quien recorre las vides desde pequeña, ya que es hija del fundador de Finca Sophenia.
Por el momento, E’s Vino Wines cuenta con un vino blanco -Semillón- y uno tinto -Malbec-, ambos pertenecientes a la línea E’s Vino Vingin Soils. Para crearlos, Eugenia trabajó bajo la dirección enológica de Matías Michelini. El estilo michelinesco está presente -mucha presencia del terruño, buena acidez-, pero acompañado por el de la creadora de la marca.
Son vinos vibrantes, de buena acidez y fáciles de beber (la copa siempre pide más). Ambos vienen en partidas limitadas -3 mil y 6 mil botellas respectivamente-.
El Semillón se ubica en un fragmento de precios interesante ($420), proviene de El Peral, Tupungato, y presenta mucha fruta, con una acidez natural bien marcada. Mientras que el Malbec ($500) está elaborado con uvas de Gualtallary, de cosechas tempranas, y casi sin intervención de barrica, lo que da como resultado un estilo bien expresivo del lugar y muy fresco.
Esto es solo el comienzo, ya que, en 2019, E’s Vino Wines lanzará una nueva línea: E’s Vino de Pureza, compuesta por un tinto de crianza y un blanco blend (Chardonnay, Semillón y Sauvignon Blanc) criado en ánforas de arcilla durante al menos 18 meses.
Finca Buena Vista
La familia también está en el ADN de Finca Buena Vista. Este emprendimiento familiar posee más 500 hectáreas plantadas entre Mendoza y San Juan y una gran bodega con una capacidad de producción de 24.000.000 de litros.
Para salir al mercado, eligieron un Malbec y dos espumosos. El primero es un corte de uvas provenientes de dos de los mejores viñedos de la familia: Viñedo La Syrah (ubicado en Lujan de cuyo a 1100 metros) y Viñedo Don Alberto (ubicado en Medrano a 900 metros de altura.
De trata de un vino que conjuga dos de los atributos más codiciados: concentración y elegancia; se destaca por sus taninos suaves y redondos y su final largo y persistente.
Los espumosos de la familia son dos: “Bodega 900 Brut Nature”, elaborado 100% con Chardonnay bajo el método Método Charmat con al menos 12 meses en contacto con sus borras. Es fresco, intenso y de burbujas delicadas, pero bien persistentes.
Mientras que el Omertá Extra Brut es un blend de 70 % Chardonnay, 20% Chenin y 10% Omertá, también elaborado bajo el método Charmata con, al menos, seis meses de contacto con borras.
En nariz predominan las notas tropicales, mientras que en boca es fresco y untuoso y presenta un buen nivel de acidez.
Link a la nota: https://www.planetajoy.com/?%22Hay_vino%2C_vino%22%3A_Dos_nuevas_marcas_debutan_en_el_mercado&page=ampliada&id=10360
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