4 experiencias gastronómicas originales de PuraTierra
El catering del reconocido restaurante ofrece propuestas entretenidas para conocer los productos argentinos y para vivir un desafío culinario.
El chef Martin Molteni expandió el concepto de PuraTierra, el establecimiento gastronómico de Belgrano que festeja este año su décimo aniversario, a un servicio de catering que ofrece un servicio que sale de lo común.
Además de llevar la propuesta de cocina argentina contemporánea a eventos coroporativos y sociales, PuraTierra ofrece 4 experiencias gastronómicas especiales de cocina argentina contemporánea:
-Descubriendo la cocina precolombina: un recorrido por las diversas regiones argentinas –NOA, NEA, Cuyo, Patagonia y Pampa –, contado por Martín Molteni, a través de una degustación de productos nativos y sus historias. Duración: 2 horas.
-Degustando los productos de la cultura americana: un pasaje por productos crudos, cocidos o aplicados en recetas que han nacido en América y marcado a todas las cocinas –papas, maíz, tomate, cacao, vainilla, zapallo, pimientos, ajíes, maní, maracuyá y tantos otros– mientras se descubren historias que adornan nuestra cultura culinaria americana. Duración: 1 hora.
-Chefs’ Challenge: una experiencia lúdica donde los participantes se organizarán en grupos de trabajo con objetivos para preparar un menú especial, liderados por un equipo profesional de cocineros. Duración: 5 horas.
-Cocina de fuegos – Asado Gaucho: una clínica acerca de nuestras carnes y su manejo y costumbres, seguido de un almuerzo a base de distintos cortes, achuras y una selección de preparaciones tradicionales mientras los comensales se adentran en las costumbres del gaucho en todas las regiones.
-Chefs’ Challenge: una experiencia lúdica donde los participantes se organizarán en grupos de trabajo con objetivos para preparar un menú especial, liderados por un equipo profesional de cocineros. Duración: 5 horas.
-Cocina de fuegos – Asado Gaucho: una clínica acerca de nuestras carnes y su manejo y costumbres, seguido de un almuerzo a base de distintos cortes, achuras y una selección de preparaciones tradicionales mientras los comensales se adentran en las costumbres del gaucho en todas las regiones.
Para acceder a alguna de estas experiencias, llamar al 1530819522 o 4761-0631 o escribir un correo electrónico a ls@puratierracatering.com.ar o info@puratierracatering.com.ar.
Link a la nota: http://www.planetajoy.com/?4_experiencias_gastronomicas_originales_de_PuraTierra&page=ampliada&id=9000
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