Los 15 mejores food stylists de Instagram
El arte y la comida se reúnen en Instagram, gracias al sentido agudo de los “food stylist”, fotógrafos y/o cocineros que buscan la mejor manera de que los platillos entren por los ojos. Algunos de los artistas presentes en esta red social de más 400 millones de usuarios, ya están consagrados; otros, en cambio, empiezan a marcar su territorio a fuerza de talento y creatividad, encantando a los voyeurs del "food porn".
Una de las más importantes referentes del estilismo culinario es la sueca Linda Lomelino. Conocida primero por su blog Call me cupcake, es ahora una estrella en Instagram, donde comparte -con sus más de 705 mil seguidores- fotografías de sus elaborados pasteles, yogures y smoothies, añadiendo elementos de la naturaleza, como troncos, flores y árboles.
El sushi y los vegetales son dos alimentos que se prestan de maravilla para el food styling y esto lo dejan en claro bos.kitchen y sobeautifullyraw, dos veganas cultoras de las últimas tendencias en comida de origen nipon: el rainbow sushi y las sushi donuts. Purely_Rose, a su vez, también se sube al tren del veganismo y construye hermosos platos con caviar de tapioca.
Jeanine Kalesis, desde foodstylistnewyorkcity, y Amanda Barnhart, al mando de platedcolor, juegan con la coctelería y se animan a combinaciones no tradicionales, como tragos elaborados con bourbon y cerezas al chocolate , o un lemoncello con cubos congelados de sirope de arándanos, logrando los mejores perfiles de cada copa.
La “escritora de recetas” Kate Weson muestra su costado más carnívoro en fooodstylist y ofrece cortes de carne de ave, vaca, cerdo y cordero, marinados de todas las formas posibles y servidos con salsas que, a juzgar por las impresionantes y coloridas imágenes, parecen deliciosas.
Los chefs y estlistas Brett Long y Lisa Rees preparan postres fascinantes y logran fabulosas tomas, antes de que la primera gota de helado derretido comience a caer. Long le da un toque de lujo a su crema helada y la decora con oro comestible de 24 kilates. La griega Antonia Kati le hace honor a su tierra natal y combina yogur griego con diferentes bayas.
La madrileña Sandra Jiménez Osorio cosecha seguidores rápidamente en Instagram, gracias al buen gusto con el que presenta sus pasteles. Julie Lee es otra vieja conocida en la red social y le muestra a sus más de 155 mil seguidores que las ensaladas también pueden ser una obra de arte.
Marie Jameson, una inglesa que se atreve a todo y prepara insólitos helados, como uno de semillas de chía, aguacate y fresas. Mavi de Armas, venezolana, es una bloggera foodie que incursionó -con gran éxito- en el mundo del food styling y aplica su buen gusto y creatividad para fotografiar desayunos frutales, de intensos colores.
Para finalizar, el fotógrafo y diseñador de interiores tailandés Kan-Kaitom tiene predilección por el café y los mariscos. Su perfil abunda en imágenes de cangrejos y langostas deliciosamente colocadas.
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