La Lechonada de Navarro
Con entrada libre y gratuita, la quinta edición de la Fiesta Provincial del Productor Porcino será el 19 y 20 de marzo en el predio del Fortín de Navarro.
Durante dos días el "lechón navarrense" es el gran protagonista: el sábado 19 y domingo 20 de marzo llega la quinta edición de la Fiesta Provincial del Productor Porcino en Navarro. La cita es en el predio del Fortín de Navarro y, dato no menor, es con entrada libre y gratuita.
Para esta quinta fiesta que tiene como objetivo exhibir el crecimiento de la actividad productiva porcina y promover el consumo de carne de cerdo, se destinarán mil ejemplares porcinos que serán asados en cruz de hierro, tal como se asa el tradicional “lechón navarrense”.
Este espectáculo ideal para un finde familiar y saborear la cultura de la Navarro es organizado por la Cooperativa de Productores de Cerdos de Navarro junto a la Municipalidad de Navarro. En sus ediciones pasadas, acudieron más de 50 mil personas.
La Lechonada se realiza en la Réplica del Fortín San Lorenzo de Navarro, un lugar emblemático de la ciudad
Además, se brindarán charlas técnicas sobre triquinosis, comercialización de carne porcina en forma asociativa, distintos sistema de engordes de capones para faena, también se abordará la inseminación artificial, la importancia de la genética en el sector porcino y la reunión de cooperativas de productores porcinos.
Como parte de la propuesta gastronómica de la festividad, se podrán degustar exquisitos productos derivados del cerdo en un paseo gastronómico que incluye stands de productores regionales provenientes de la agricultura familiar y la economía social.
En La Lechonada 2016 se elegirá la Reina de la Agricultura Familiar, entre las postulantes navarrenses. El evento también contará con los mejores espectáculos musicales con artistas consagrados de la escena nacional.
CÓMO LLEGAR: Desde Buenos Aires, la vía más rápida es por Acceso Oeste hasta el km 62, desvío a Ruta 5 y de allí por Ruta 47 (110 kilómetros). También por Ruta 200 desde Merlo (100 kilómetros). La otra opción es por Autopista Cañuelas, luego Ruta 205 hasta Lobos y de allí por Ruta 41 (130 kilómetros).
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