La Nación - Vida & Ocio - Gastronomía, cine y ecología: tres opciones divertidas para este fin de semana

Gastronomía, cine y ecología: tres opciones divertidas para este fin de semana

[Video] Buenos Aires presenta distintos escenarios para disfrutar el sábado y domingo de lo mejor de la Ciudad

Este fin de semana, Buenos Aires ofrece una amplia gama de actividades para disfrutar de los últimos días de noviembre. Se llevará a cabo la Noche de la Gastronomía, con variados shows de música y standup; además habrá un festival ecológico y la Usina del Arte se convertirá en un set de filmación.

 

Tres planes en la Ciudad para el último fin de semana de noviembre

Sábado: Noche de la Gastronomía

Este sábado desde las 20 hs, la Ciudad realizará la primera edición de la "Noche de la Gastronomía", con recorridos en diferentes circuitos, descuentos y una agenda gratuita de shows de música, magia y stand up. El evento será en el Mercado de Belgrano y el Patio de los Lecheros donde, por ejemplo, se presentará Maxi Trusso.

También el sábado: Eco fest

De 11 a 18 hs, se realizará en el Rosedal el desfile del Instituto Jane Goodall Argentina en el marco del Eco fest, un evento pensado para generar conciencia acerca del cuidado del medio ambiente y del tráfico animal y para promover acciones de reutilización y reciclado. Participarán 500 chicos de distintas escuelas de la Ciudad que se involucraron en talleres sobre tráfico animal y arte, a través del programa Escuelas Verdes. Atención, se suspende por lluvia.

 Todo el fin de semana: Usina de películas amateurs, de Michael Gondry

La Usina del Arte se convirtió en un set de filmación para recibir la Usina de Películas Amateurs, una instalación participativa creada por el cineasta francés Michel Gondry, quien invita a todos a ser realizadores de cine durante tres horas e irse a casa con su propia obra. Aunque permanecerá abierto hasta el 30 de diciembre, es una gran opción para realizar este fin de semana. La actividad es gratuita, con inscripción previa a través de www.buenosaires.gob.ar/usinadelarte.

Para más información: http://disfrutemosba.buenosaires.gob.ar/

Encontranos en el canal 715/1715 HD de DirecTV, 19 de Cablevisión Digital/618 HD y Flow, 25.3 TDA y 705 Telecentro Digital.

Link a la nota: https://www.google.com/url?rct=j&sa=t&url=http://www.lanacion.com.ar/2085422-gastronomia-cine-y-ecologia-tres-opciones-divertidas-para-este-fin-de-semana&ct=ga&cd=CAEYACoUMTIxNzIzNzg2MTIyODIwOTA0ODYyGjViYTg1YjBlYjU3Mjc4Nzk6Y29tOmVzOlVT&usg=AFQjCNEJAfE-1J_lxrXHCOiFiZYESpz0Bw

Planeta Joy - Beber - Refresh: la feria donde el vino tiene aroma a juventud

Refresh: la feria donde el vino tiene aroma a juventud

Se trata de la primera feria de vinos creada específicamente para la generación millennial; dj sets, barras y más de 100 etiquetas para degustar son parte de la propuesta; te contamos cuándo y dónde se celebra

No solo de cerveza viven los sub 35, por eso Wine Revolution, una de las compañías organizadoras de wine events más importantes del país, desarrolló Refresh!, un festival del vino para millennials.

La premisa será disfrutar del mundo del vino en clave descontracturada. Para eso, habrá wine games, juegos en los que se degustarán diferentes etiquetas a ciegas; wine talks, mini charlas de treinta minutos para llevarte tips copa en mano, y Dj Sets a cargo de Manuel Sahagun como headliner, junto a Influenza y Ciardi.

Por supuesto, no faltarán los ya clásicos puestos de bodegas, donde se podrán degustar más de 100 etiquetas. En este caso, el formato variará un poco, ya que habrá cinco barras atendidas por jóvenes sommeliers y también tres livings de bodegas destacadas. 

Habrá blancos, rosados, espumantes, tintos jóvenes, tintos con madera, tintos de guarda y vinos dulces que se agruparán en categorías como Splash, Fresh, Power, Top y Sweet. La idea es que esa organización permita realizar diferentes circuitos de degustación. 

También habrá una photoboot equipado con carteles, pelucas, disfraces y otros accesorios para hacer las instantáneas de la fiesta. 

La cita es el sábado 2 de diciembre a partir de las 16 en Gorriti 6046. Las entradas cuestan $500 y se consiguen en Eventbrite

Link a la nota: https://www.planetajoy.com/?Refresh%3A_la_feria_donde_el_vino_tiene_aroma_a_juventud&page=ampliada&id=9953

Minutouno - Gastronomía - ¿Tenés planes para esta noche? Se hace la primera Noche de la Gastronomía

¿Tenés planes para esta noche? Se hace la primera Noche de la Gastronomía

Este sábado a las 20 arranca el evento con propuestas para todos los gustos, desde bodegones y hamburgueserías hasta bares notables.

La pregunta de "¿a dónde vamos a comer este sábado?" nunca tuvo una respuesta tan simple y amplia a la vez con la primera edición de La noche de la Gastronomía, que incluye la cocina porteña e internacional.

A partir de las 20 de este sábado 25 se pondrá en marcha el evento, que está divido en cinco sedes: el Patio de los Lecheros en Caballito, donde además habrá un show de música y stand up, el Mercado de Belgrano (con sus propuestas de magia y música), y tres circuitos, uno de bodegones, otro de bares notables y el tercero de hamburgueserías.

Patio de los Lecheros (Donato Álvarez y Bacacay)

- Propuestas gastronómicas

- 20.30 h |Maxi Trusso, Dj y cantautor de música electropop.

- 22 h | Daniel Werner, show de Stand Up

Mercado de Belgrano (Juramento y Ciudad de la Paz)

- Propuestas gastronómicas

- 20 h | Ana Paula – Black Sounds

- 20.45 h | Maximiliano Giaconiashow de magia e ilusionismo.

- 22 h | “Sobredosis de Soda”, banda tributo a Soda Stereo con un show unplugged

Circuito de los 10 bodegones con la mejor milanesa

1º El Antojo. Tinogasta 3174

2º Bodegón Nuñez. Arribeños 3198

3º Manolo. Bolívar 1299

4º Oviedo, Bodegón de Palermo. Guatemala 5501

5º Cooperativa de Trabajo, Los Chanchitos ltda. Av. Ángel Gallardo 601

6º Los orientales. Av. Rivadavia 3981

7º Cervecería López. Av. Álvarez Thomas

8º El Imparcial. Av. Hipólito Yrigoyen 1201

9º La pulpería del Cotorro. Pepiri 400

10º Club Gimnasio Chacabuco. Miró 750

Circuito de los 11 mejores Cafés Notables

1º Las Violetas. Av. Rivadavia 3899

2º Café Roma. Olavarria 409

3° Gran Café Tortoni. Av. De Mayo 829

4º Los 36 Billares. Av. De Mayo 1271

5º El Gato Negro. Av. Corrientes 1669

6º London City. Av. De Mayo 599

7º Florida Garden. Florida 899

8° Café Margot. Av. Boedo 857

9° Esquina Homero Manzi. Av. San Juan 3601

10° La Biela. Av. Quintana 596

11° El Viejo Buzón. Neuquén 1100

Circuito de las 10 mejores hamburgueserías

1° Williamsburg. Armenia 1532

2° Heisenburger. Gorriti 5054

3° Toto's. Costa Rica 4998

4° Pérez-H. Honduras 5509

5° Big Sur. Av. Cerviño 3596

6° Kary's Burger Class. Thames 1971

7° Fring. Nicaragua 4533

8° Be Frika. Junín 1350

9° Deltoro. Esmeralda 950

10° Trixie American Diner. Costa Salguero

Link a la nota: https://www.minutouno.com/notas/3050870-tenes-planes-esta-noche-se-hace-la-primera-noche-la-gastronomia

La Nación - Vida & Ocio - Radiografía porteña

Radiografía porteña

Todo un éxito fue FECA, el festival de café porteño organizado por BA Capital Gastronómica, que en dos días reunió más de 40.000 personas. Las protagonistas fueron 25 cafeterías, agrupadas por reductos de especialidad, cafés notables, tostadores, cadenas y clásicos de barrio. Un conjunto de propuestas características que permite entender qué se toma todos los días en suelo porteño.

Esto se reflejó en la charla "Radiografía del consumidor porteño", de la que participaron Javier Fernández (Florida Garden), Agustín Quiroga (Puerto Blest), Fernando Goijman (Tienda de Café) y Federico Luis (Import Coffee Co.). Todos acordaron que aunque hay muchos tipos de consumidores lo que a todos nos une es lo social, porque desde siempre los porteños "nos juntamos a tomar café".

"Se toma mucho café con leche, cortado en jarrito y hasta un consumidor que no acostumbraba tomar un ristretto o un capuccino hoy, cuando le explican por qué está preparado así, está abierto y elige probarlo", dijo Luis.

"El café se fue profesionalizando y el consumidor comenzó a entender lo que consume. Por eso consume mejor. La gente pregunta más y eso es muy importante para la industria", agregó Quiroga. Pero no todo queda en el bar, como explicó Goijman: a partir de que al consumidor comienza a interesarle quiere continuar la experiencia en casa. "Tenemos clientes que tradicionalmente compraban en el supermercado y que hoy eligen entrar en la cultura del café", comentó.

En eso coincidió Javier Fernández: "Si el café espresso está bien elaborado, potencia el consumo. Con el avance de la industria se profesionalizó la manera de hacer café, aparecen nuevas tiendas y de especialidad, eso hizo que los antiguos como nosotros, con 50 años de tradición en un café clásico, volvamos a valorizar al barista o, como le decimos en Florida Garden, al echador de café".

Y enfatizó en que debemos ser simples y claros a la hora de comunicar para que no pase lo que le pasó al vino y se convierta en un lenguaje sólo para entendidos. "El café te gusta o no te gusta", concluyó Luis.

Link a la nota: http://www.lanacion.com.ar/2084828-radiografia-portena

Planeta Joy - Comer - Últimas dos ediciones del año de Food Fest BA

Últimas dos ediciones del año de Food Fest BA

Para cerrar el año, el festival gastronómico tendrá doble fecha: el último fin de semana de noviembre y el primero de diciembre; lee la nota y enterate de lo que se viene

Para comer habrá food trucks con una gran cantidad de opciones: platos clásicos, internacionales (shawarmas, Falafel, arepas, etc.) y vegetarianos. Entre los nombres propios figuran Rincón de Pau, La Soñada, El Bagual Ahumados, El patron del truck, La Societé, Cagnoli, Rapiditos Colombia, Pani, Al Nur , CIRKA y C´est Cool.

A la hora de llenar los vasos, el abanico de lo alcohólico estará completo, ya que habrá vinos, sidras, cervezas y cócteles. 

Por supuesto, no faltará la música en vivo, un distintivo de este festival. El line up abarcará distintos géneros como funk, soul, pop y rock. Y cuando en el escenario no haya bandas, la música seguirá sonando, es que en las bandejas estará Rivara DJ para ponerle ritmo a las jornadas.

Los sábados (26/11 y 2/12) la feria estará abierta de 13:00 a 00:00, mientras que los domingos (27/11 y 3/12) cerrará a las 22.

 

 

LINE UP COMPLETO:

Noviembre:

Sábado 25/11

15.00 hs –Especial García

18.00 hs – Motherfunckers

20.00 hs – Estefy Lennon

22.00 hs – Shi Low & Her Frankies Shoes

 

Domingo 26/11

15.00 hs –Los Bradleys

19.00 hs – Motherfunkers

21.00 hs - Lucas & The Woods

 

Diciembre:

Sábado 02/12

15.00 hs –Joaquín Band

17.00 hs – The Police Man

20.00 hs – The Beagles

22.00 hs – Oeisis

 

 

Domingo 03/12

15.00 hs – PPD

19.00 hs – The Beagles

21.00 hs - Creedence Clearwater Revival

Link a la nota:https://www.planetajoy.com/?%DAltimas_dos_ediciones_del_a%F1o_de_Food_Fest_BA&page=ampliada&id=9949

La Nación - Vida & Ocio - Los vinos y sus protagonistas

Los vinos y sus protagonistas

Una guía de vinos organizada según el precio, la situación de consumo y la excusa de por qué beberlos según enólogos

Malcriado Mosquita Muerta Wines enólogo Pablo Bassin $ 1500 Un malbec opulento y exclusivo elaborado en una partida limitada de botellas elegidas a partir de seis barricas..

Foto 1 de 7

SELECCIÓN Navarro Correas enólogo Fernando Ravera $ 590 Un vino único en cada cosecha. De tonos rojos intensos, con sabores y aromas frutales. Para acompañar platos especiados..

Foto 1 de 12

Domaine Pinot Noir Domaine Bousquet $ 330 Vinos orgánicos y elegantes que combinan el conocimiento europeo de la familia con el terroir de la región de Gualtallary..

Foto 1 de 12

Puro & impuro Trapiche enólogo Daniel Pi $ 245 Dos vinos fruto de la misma cosecha, que criados con y sin madera resultan con notas totalmente diferentes..

Link a la nota: http://www.lanacion.com.ar/2084882-los-vinos-y-sus-protagonistas

Planeta Joy - Comer - Gran degustación gratuita para celebrara la Semana del Queso 2017

Gran degustación gratuita para celebrara la Semana del Queso 2017

La Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (Apymel) organizó una degustación gratuita para celebrar uno de los alimentos más amados del mundo; lee la nota y enterate cuándo y dónde es

Los amantes del queso tendrán su Disney en Villa Crespo el martes 28 de noviembre, ya que ese día se realizará una gran degustación gratuita para celebrar la Semana del Queso en Av. Corrientes 5556, en el horario de 19 a 22.

“La idea de esta inciativa es mostrar a los argentinos la diversidad de nuestros quesos. La mayoría de los consumidores consumen 4 variedades de quesos y sin embargo en argentina producimos más de 100 tipos y esa diversidad de quesos que son de muy buena calidad hacen nuestra riqueza gastronómica, cultural y productiva”, señala Luciano Ditella, delegado de Buenos Aires de La Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (Apymel).

Los quesos más consumidos en el país son cremoso (cuartirolo), Port Salut, Mozzarella, Tybo en barra, Sargo y Reggianito; y se calcula que, en promedio, cada argentino consume entre 11 y 12 kilos de queso al año. El consumo es alto, por eso el 45% de la producción de leche se destina a la elaboración de quesos de calidad. 

Además, en el marco de este festejo, más de 80 locales de todo el país ofrecerán degustaciones y descuentos en compras. Para conocer el listado de participantes hay que ingresar a la web de Apymel. 

Link a la nota: https://www.planetajoy.com/?Gran_degustaci%F3n_gratuita_para_celebrara_la_Semana_del_Queso_2017&page=ampliada&id=9952