El chocolate tendrá su propia feria: La Chocolaterie
El próximo 24 y 25 de agosto se llevará a cabo la primera feria donde el chocolate es el protagonista y Buenos Aires el punto de encuentro para disfrutar del mayor placer dulce de todos los tiempos.
Durante dos días, el predio de La Rural se llenará con el embriagador aroma del chocolate. El 24 y 25 de agosto desde las 14 hasta las 21 hs, la capital porteña reunirá en un solo lugar lo mejor de la oferta chocolatera. Chocolate nacional e importado, pastelería y manjares y gran diversidad de actividades para todo publico serán algunos de los participantes que se darán cita en la primera feria del chocolate premium de Buenos Aires: La Chocolaterie.
Cuando de consumo chocolatero se trata, Argentina es uno de los países de Latinoamérica que mayor consumo registra con un aproximado de tres kilos per cápita anual, a pesar de que el cacao no se produce en el país. Es por ello que, durante estos dos días, las calorías pasarán a segundo plano. Chocolateros premium e importadores de chocolates serán los encargados de presentar el sabor y su savoir-faire a todos aquellos visitantes amantes del chocolate en todas sus formas.
Además de degustar los más exquisitos manjares, La Chocolaterie ofrece un programa de charlas sobre el universo del cacao, maridajes, catas, tendencias, talleres de pastelería y macarones, un museo virtual de chocolate con el apoyo de la marca Valrhona, exhibición de escultura de chocolate finalizando con un concurso que premiará a la mejor chocolatería de la feria.
Como invitado especial, estará presente el representante de la confederación de chocolateros de Francia, Thierry Lalet —4ta generación, propietario y chocolatero de la Maison Saunion, fundada en 1893 en Burdeos, hoy en día una de las diez chocolaterías y confiterías más antiguas de Francia— , en colaboración con el Instituto Francés y la Embajada de Francia.
Algunos de los participantes que se darán cita en La Chocolaterie serán: Vasalissa Chocolatier El Viejo Oso, Compañía de chocolate, Kakawa, Eduardo Ruiz, Puro Cacao, Valrhona, República de Cacao, Mauricio Asta, Alyser, Elite Chocolate, y muchos más.
Un fin de semana que trae consigo lo mejor del chocolate, la excusa perfecta para disfrutar junto con amigos y familia. Un programa que deleita con sus aromas, texturas y actividades para saborear sin culpa el favorito de los paladares.
La ChocolaterieLa Rural, Pabellón Frers (entrada por Santa Fe).
24 y 25 de agosto 2019.
www.la-chocolaterie.com
24 y 25 de agosto 2019.
www.la-chocolaterie.com
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