FECA 2019: cafés notables, delicatessen dulces, charlas y talleres por baristas
En su cuarta edición, el festival que reúne los mejores aromas del café con expertos y aficionados de la bebida tuvo gran éxito a pesar del día lluvioso. Clases magistrales con interacción del público curioso, este festival esperado por muchos también estará mañana domingo 28 de abril de 10 a 21 en Figueroa Alcorta y Salguero, en la Plaza República del Perú
“FECA, Festival de Café”, se llevó a cabo la cuarta edición de este exclusivo evento gastronómico ogranizado por BA Capital Gastronómica en Plaza República del Perú donde los vecinos y turistas pudieron y también mañana domingo podrán disfrutar de exquisitos variados tipos de cafés
En el auditorio los asistentes encontrarán charlas, talleres y cata de café. Donde podrán intercambiar dudas y consultas con los expertos para mejorar la preparación en sus casas. También, durante ambas jornadas habrá propuestas musicales como bandoneón y violinista tocando piezas en la Plaza
25 puestos de cafés notables de la Ciudad, cafés tradicionales y cafés modernos, todos con opciones desde $30. En esta edición dieron la bienvenida al té y al mate con puestos exclusivos de cada infusión para tomar en la feria y/o llevarse al hogar o el lugar de trabajo
Cada puesto vende desde sus granos de café hasta máquinas moledoras y vajillas. Los expertos del café pasearon a pesar de la lluvia por FECA a disfrutar de las distintas propuestas que tienen los baristas argentinos
Una salida en pareja. Expresso y latte. Son dos de los más pedidos por los argentinos a la hora de tomar café y todos los puestos lo sirven. Hay de diferentes tamaños y precios. También acompañados por delicatessen dulces
Las delicatessen de pastelería nunca faltan a la hora de acompañar un buen café. Los puestos ofrecen desde macaroons hasta facturas. La oferta es amplia y variada para todos los paladares
Hay opciones con 8 food trucks con distintos menús dulces y salados, para almorzar o comer algo rico, más allá del café. Entre ellos comida italiana, venezolana, francesa
Como festejo del 135º aniversario de la Confitería Las Violetas y ganador en 2017 del concurso al Mejor Café Notable de la Ciudad, en FECA recrearon la fachada de la mítica confitería de Almagro de Medrano y Rivadavia. Ahí había mesas de madera simulando estar dentro de Las Violetas
Los porteños son amantes del café y desde BA Capital Gastronómica buscamos promover su consumo, mejorar su calidad y formar profesionales cafeteros. A la par de esto, seguimos celebrando esta bebida con la cuarta edición de FECA, Festival de Café”, dijo Héctor Gatto, Subsecretario de Bienestar Ciudadano. A pesar de la lluvia cientos de personas disfrutaron del día sábado en Figueroa Alcorta y Salguero
A pesar de la lluvia, los vecinos y turistas se acercaron a la feria del café para probar nuevos sabores y los expertos se sacaron dudas con las clases magistrales brindadas por reconocidos baristas
Palmeritas. Un infaltable para acompañar el café. Estas en tamaño gigante están en el puesto de Tostado
Christian Buritica, barista de Puerto Blest dio una clase explicando los diferentes métodos de máquinas. El aeropress, la Prensa Francesa y la Kemex. Tuvo interacción con el público y su taller fue en el auditorio
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