Planeta Joy - Beber - Un holandés se quedó con el título del Bacardí Legacy Global Cocktail Competition

Un holandés se quedó con el título del Bacardí Legacy Global Cocktail Competition

Ganó con su cóctel “Cariño”; Juan Ignacio Quijano, el representante argentino quedó entre los ocho mejores.

El Bacardí Legacy Global Cocktail Competition tiene nuevo ganador. Se trata del holandés Eric van Beek, quien alzó el premio gracias a su cóctel “Cariño”.

La final, que se llevó a cabo en la Ciudad de México, contó con bartenders procedentes de 34 países, entre ellos, Juan Ignacio Quijano, de Presidente Bar, encargado de representar a la Argentina. 

Quijano se lució con “Magno” y, por primera vez, logró que Argentina se ubique entre los mejores ocho del mundo.

El jurado contó con integrantes del lujo, como el reconocido Alex Kratena, fundador de P(Our) y ex Bartender Jefe en el galardonado Artesian, quien señaló: “Cariño ganó por razones obvias; es una bebida que tiene ingredientes que todos conocemos pero que, combinados juntos, aportan algo nuevo, emocionante y lo más importante, delicioso. Creo que ha hecho un gran trabajo al crear algo con una textura suave y al mismo tiempo, refrescante al tener todos los aromáticos; es una bebida muy compleja pero muy fácil de beber”.

Aquí el cóctel ganador en detalle:

Cariño, por Eric Van Beek

Ingredientes: 

2 partes de Bacardí Reserva 8 Años

⅕ Yellow Chartreuse

1 ⅕ Yoghurt Griego

⅘ vanilla  

⅖ syrup  

jugo de limón

Método:

Shake. Se sirve sobre un gran cubo de hielo.

Cristalería: 

Copa Coupette.

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