El vicio argentino: se comen 7 kilos de galletitas por año
Consumo
El país supera a México y Brasil. Es la segunda categoría que más compra la gente, detrás de las pastas.
El 99% de los argentinos compra galletitas y el consumo per cápita dentro del hogar es de siete kilos, más que los 2,8 kilos de México y los 4,9 de Brasil, según se desprende de un informe de Kantar Worldpanel.
Así, galletitas es la segunda categoría con mayor penetración destrás de las pastas, que tienen el 99,2% de adeptos, además representa la mitad del mercado de gaseosas, pero es cuatro veces más grande que jugos en polvo.
Los hogares compran galletitas cada 12 días, lo que la posiciona como tercera categoría en el ranking de mayor frecuencia, luego de pan de panadería y gaseosas, que son adquiridas cada seis y nueve días respectivamente, de acuerdo con la consultora.
Los hogares compran -en promedio- tres tipos de galletitas en un mes. “Tanto las dulces como las saladas cuentan con niveles de penetración altos y similares, lo que implica de una fuerte convivencia de ambos segmentos en el hogar”, destacan desde Kantar Worldpanel.
Según la consultora, las galletitas dulces se pueden segmentar en surtidas, secas (ambas con el mayor volumen), dulces sanas, rellenas, obleas, bizcochos dulces, vainillas y bañadas. Por su parte, las saladas se clasifican en de agua, cereal y bizcochos salados, y donde el segmento con más del 60% del mercado pertenece a crackers de agua.
Así, las dulces secas y las crackers cuentan con la mayor llegada y consumo al concentrar la mitad del volumen total.
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