jueves, 16 de abril de 2020

MDZ- Economía - Turismo y gastronomía: "Este año se perderán unos U$S30.000 millones por el coronavirus"

Turismo y gastronomía: "Este año se perderán unos U$S30.000 millones por el coronavirus"

Lo dijo la presidenta de la Federación Empresaria Hotelera y Gastronómica de la República Argentina, Graciela Fresno.

Alrededor de 50.000 emprendimientos de gastronomía y hotelería de todo el país, de los cuales viven más de medio millón de personas, perderán unos u$s28.500 millones, pues su facturación ha caído un 45% debido a la pandemia de coronavirus, informó la Federación Empresaria Hotelera y Gastronómica de la República Argentina (Fehgra).
La presidenta del enteGraciela Fresno, especificó que "el sector ligado a la actividad turística enfrenta una crisis terminal" y aseguró que es fundamental "la ayuda del Gobierno nacional para evitar el cierre de miles de establecimientos".
La Fehgra le la pedido al gobierno créditos a tasa 0, ayuda para el pago de salarios, la posibilidad de eximir del pago del impuesto a los débitos y créditos bancarios, prórrogas de los vencimientos de impuestos y servicios públicos y una moratoria impositiva para las deudas generadas durante estos meses de crisis.
Fresno remarcó que "somos un sector que nunca recibió subsidios y que se encuentra sin actividad desde mediados de marzo", y aseguró que esta situación "nos enfrenta con la imposibilidad de pagar los salarios y los servicios".
LAS PÉRDIDAS EN TURISMO, GASTRONOMÍA Y HOTELERÍA ESTE AÑO SERÁN MAGNAS.
"La crisis por el coronavirus hará que muchas empresas no puedan seguir adelante, lo que provocará el cierre de miles de PyMEs del sector con la consecuente desaparición de fuentes de empleo para los argentinos", pronosticó la presidenta de la Fehgra en un comunicado enviado a la prensa.
Además, aclaró que "la mayoría de los establecimientos hoteleros y gastronómicos dependen en gran parte de los 15 millones de turistas por año que recorren el país" y estimó que ese flujo de viajeros "no se recuperará en mucho tiempo".
"Eso motivará que la mejora en la actividad de este sector, a diferencia de otros, no se verá este año", afirmó por último Fresno.
Argentina tuvo un gran crecimiento en la demanda de empleo en el turismo en 2019, cuando el rubro posibilitaba más de 1.300.000 de los puestos de trabajo, el 10% del total.
En los primeros ocho meses de 2019, la demanda de empleo en el sector hotelero creció un 70% en relación a 2018, lo que convirtió al turismo en el principal generador de empleo en Argentina, con 13,1 puestos de trabajo por cada millón de dólares que se invierte.
El turismo generó en el 2019 15 mil millones de dólares de ingresos gracias a unos 15 millones de turistas que recorrieron el país, 8 millones de los cuales fueron extranjeros.

La Nación - Economía - Bodegas en crisis. Alertan por la ley seca, caída del consumo y vinotecas cerradas

Bodegas en crisis. Alertan por la ley seca, caída del consumo y vinotecas cerradas

Las bodegas hablan de una tormenta perfecta

as bodegas hablan de una tormenta perfecta. La combinación de consumo en baja, vinotecas cerradas, ley seca en varias ciudades precios congelados pone en peligro la supervivencia de las empresas y la continuidad de miles de puestos de trabajo, según denunció Bodegas de Argentina, la cámara que reúne a las principales compañías del sector.
La entidad gremial reclama un paquete de medidas puntuales para que el sector pueda sobrellevar la crisis y "mantener la actividad en un nivel mínimo de subsistencia", según precisó en un comunicado.
La lista de amenazas para la industria está encabezada por la prohibición a la venta de alcohol que comenzaron a aplicar algunos municipios en el interior del país - la movida comenzó en algunas pequeñas localidades de Santiago del Estero- y que a medida que se fue prorrogando la cuarentena se extendió a más de 50 ciudades e incluso llegó a La Rioja, que se convirtió en la primera provincia en aplicar esta "ley seca".
Estamos ante una tormenta perfecta. Afuera muchas de las exportaciones están suspendidas y en el mercado interno se nos cayeron muchos clientes como los restaurantes, los cruceros. Y ahora se suma la prohibición para la venta de alcohol en más de 50 municipios de todo el país", advirtió Patricia Ortiz, dueña de la bodega Tapiz y presidenta de Bodegas de Argentina. " Se trata de una medida claramente inconstitucional y que estamos viendo con mucha preocupación que se está replicando en muchos municipios de todo el país, incluyendo en una provincia productora de vino como La Rioja", agregó Ortiz.
En el sector también están reclamando la reapertura de las 5000 vinotecas que operan a nivel nacional. "En el interior las vinotecas son negocios más amplios que venden fiambres, alimentos gourmet, con lo cual no queda claro si podríamos seguir funcionando al caer dentro de la categoría de 'rubros esenciales'. Hoy está dejado a la interpretación de los inspectores de cada municipio y no existe una bajada de línea nacional", señaló Sergio Cerro, dueño de la cadena de locales La Bodega y presidente de la Cámara Argentina de Vinotecas y Afines (CAVA).
Cerro destaca que las vinotecas cumplen un papel clave para las pequeñas bodegas y productores de alimentos a las que les cuesta entrar en las grandes cadenas de supermercados. "El cierre de las vinotecas va a impactar no solo en el negocio del vino sino también en pymes de alimentos y productores de chocolates, fiambres, encurtidos y aceites de oliva, que juegan un papel fundamental en las economías regionales de muchas provincias", señaló.
Las bodegas piden que se descongelen los precios de los vinos de alta gama
Las bodegas piden que se descongelen los precios de los vinos de alta gama Crédito: Shutterstock
La lista de medidas que reclama la industria del vino también incluye el descongelamiento de los precios de los vinos embotellados y la suspensión de algunas contribuciones obligatorias.
"Proponemos que queden congelados los precios de los vinos de mesa, que hacen al 45% del total del vino comercializado en la Argentina, que son los mayoritariamente consumidos por la clase baja y media baja. El precio del vino como insumo de producción se disparó recientemente por una menor cosecha de uva, y lamentablemente las bodegas no tuvieron tiempo suficiente para trasladar estos nuevos costos a precios", explican en Bodegas de Argentina.
En el caso de las contribuciones obligatorias, la mira está puesta en la contribución obligatoria que pagan las bodegas a la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar). "Siendo que una parte importante de los recursos aportados a la Coviar no van a la promoción del vino (el propósito original para lo cual se creó), creemos que hoy es mejor habilitar a las bodegas a suspender voluntariamente la contribución para destinar dichos recursos a necesidades más urgentes como preservar las fuentes de empleo y disponer de recursos para capital de trabajo", explicaron en la entidad.
El mal momento que sufre la industria se refleja en las estudios de mercado. Las bodegas y la categoría bebidas alcohólicas en general vieron pasar prácticamente desde afuera el boom de ventas que vivieron los supermercados en las últimas semanas. Según el relevamiento de la consultora Scenia, las grandes cadenas cerraron marzo con un salto del 16,2% en las ventas de los productos de la canasta básica, pero la reactivación no llegó a la categoría bebidas que sufrieron una caída de la demanda del 4,7 por ciento.
"La crisis nos llegó recién terminando la vendimia, con mucho vino y necesidades de financiamiento, y hoy estamos con casi todos los ingresos cortados. Y el impacto no es solamente para las bodegas. En provincias como San Juan el vino tiene un efecto dinamizador de toda la economía , que pasa por los empleados de las bodegas, las fincas y los talleres", señaló Mario Pulenta, dueño de la bodega Augusto Pulenta y presidente de la Cámara de Bodegueros de San Juan

BAE Negocios - Precios - Clausuran supermercados por sobreprecios en más de 50 productos esenciales

Clausuran supermercados por sobreprecios en más de 50 productos esenciales

Para volver a funcionar con normalidad, deberán corregir los precios y presentar la documentación solicitada por los inspectores.

 Inspectores ponen faja de clausura en un supermercado
La Secretaría de Comercio Interior clausuró un supermercado mayorista Maxiconsumo y un Diarco Barrio por vender productos esenciales por encima de los precios máximos establecidos por el Gobierno Nacional, en el marco de emergencia sanitaria por el Covid-19, informó un comunicado oficial.  

En Maxiconsumo, ubicado en Centenario Uruguayo 1224 en el partido bonaerense de Avellaneda, los inspectores relevaron que el comercio no respetaba los precios máximos, tal como lo establece la Resolución 100/20. Se constataron diferencias de precios en más del 50 por ciento de los productos relevados de higiene, alimentos y limpieza. 

Entre los productos de consumo familiar con precios superiores a los valores máximos de referencia, se detectaron irregularidades en la comercialización de yerba mate (cuyo precio de venta era superior al establecido en un 37.46%), harina (que registraba un valor 23.76% más alto), y productos de limpieza y cuidado personal (con precios de entre 12% y 15% mayores a los fijados). 

También en el supermercado de barrio Diarco, en Tacuarí 419 de la Ciudad de Buenos Aires, los inspectores detectaron precios por encima de los de referencia. De 20 productos relevados, la mitad presentaba sobreprecios, además de diferencia entre el precio de góndola y el de caja.

Para volver a funcionar con normalidad, ambos supermercados clausurados de manera preventiva por 24 horas, deberán corregir los precios y presentar la documentación solicitada por los inspectores.

El operativo de la Secretaría de Comercio Interior fue el resultado del alerta de un consumidor en preciosmaximos.argentina.gob.ar/#/avisos-consumidores. En ese formulario, se pueden informar abusos en los precios de alimentos, bebidas, productos de higiene personal y artículos de limpieza. 

La Secretaría de Comercio Interior, en coordinación con AFIP, Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible, gobiernos provinciales y municipales, lleva realizadas más de 3.000 inspecciones en comercios minoristas y mayoristas con el objetivo de controlar el cumplimiento de los precios máximos y garantizar el abastecimiento de alimentos, productos de higiene y limpieza.

Las y los consumidores también pueden informar los abusos  en las redes de la Dirección Nacional de Defensa del Consumidor y Arbitraje del Consumo:  consultas@consumidor.gob.ar y vía Twitter  @DNDConsumidor. Y consultar los precios máximos de referencia.